Best Fruits for a Diabetes-Friendly Diet
நீரிழிவு உணவுக்கு சிறந்த பழங்கள்
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
இக்கட்டுரை கூகுள் மொழிபெயர்ப்புக் கருவி மூலம் உருவாக்கப்பட்டது. This article was translated by the help of Google Translate.
பழத்தை சாப்பிடுவது பசியை பூர்த்தி செய்வதற்கும் அன்றாட ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்வதற்கும் ஒரு சுவையான வழியாகும். இருப்பினும், பெரும்பாலான பழங்களில் சர்க்கரை உள்ளது. இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பழங்கள் பொருத்தமானதா என்ற கேள்விகளை எழுப்பியுள்ளது.
நீரிழிவு என்பது நாள்பட்ட ஆனால் நிர்வகிக்கக்கூடிய ஒரு நிலை, இதில் இரத்த சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உடல் போராடுகிறது.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பழம் ஆபத்தானதா? இந்த கட்டுரை உங்களுக்கு நீரிழிவு இருந்தால் பழங்களை சாப்பிடவும் தவிர்க்கவும் பரிந்துரைக்கும், அத்துடன் பழத்திற்கும் இரத்த சர்க்கரைக்கும் இடையிலான உறவை ஆராயும்.
கிளைசெமிக் குறியீடு என்றால் என்ன?
நீரிழிவு நோயாளிக்கு, பாதுகாப்பான மற்றும் பொருத்தமான பழங்கள் மற்றும் பிற உயர் கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான ஒரு வழி கிளைசெமிக் குறியீட்டை (ஜி.ஐ) சரிபார்க்க வேண்டும்.
ஜி.ஐ என்பது 1 முதல் 100 வரையிலான அளவிலான உணவுகளின் மதிப்பீடாகும். உணவுப் பொருள் இரத்த சர்க்கரை அளவை எவ்வளவு விரைவாக உயர்த்தக்கூடும் என்பதை மதிப்பெண் குறிக்கிறது.
உயர் ஜி.ஐ உணவுகள் நடுத்தர அல்லது குறைந்த ஜி.ஐ உணவுகளை விட வேகமாக உறிஞ்சப்படுகின்றன.
கிளைசெமிக் சுமை (ஜி.எல்) ஒரு உணவின் ஜி.ஐ. மற்றும் ஒரு சேவையில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் எண்ணிக்கையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது. காலப்போக்கில் உணவு இரத்த சர்க்கரை நிர்வாகத்தை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதை மதிப்பிடுவதற்கான மிகவும் துல்லியமான வழியாக ஜி.எல் இருக்கலாம். இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் குறைந்த ஜி.ஐ மற்றும் குறைந்த ஜி.எல் உணவுகள் சிறந்தவை.
பல பழங்களில் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு இருப்பதை அறிந்து மக்கள் ஆச்சரியப்படலாம். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தானியங்கள் போன்ற மாவுச்சத்துள்ள காய்கறிகளை மக்கள் மிக விரைவாக ஜீரணிக்கிறார்கள், எனவே இவை அதிக ஜி.ஐ.
நீண்ட கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த உணவு சமைக்கப்படுகிறது, ஜி.ஐ மதிப்பு அதிகமாகும். கொழுப்பு, நார்ச்சத்து உள்ளடக்கம் மற்றும் குளிரூட்டும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் சமைப்பதன் மூலம் எதிர்ப்பு மாவுச்சத்துகளாக மாற்றப்பட்ட பிறகு இவை அனைத்தும் ஜி.ஐ. மதிப்புகளை வியத்தகு முறையில் குறைக்கும்.
Low GI and GL fruits
Some fruits have a GI of under 55 and a GL under 10, including.
- apples
- avocados
- berries
- cherries
- grapefruit
- grapes
- kiwi fruit
- nectarines
- orange
- peaches
- pears
- plums
- strawberries
Berries for a Refreshing Treat and Disease-Fighting Antioxidants
Tart Cherries Help Fight Inflammation
Sweet, Juicy Peaches for Metabolism-Boosting Potassium
Apricots for a Scrumptious, Fiber-Rich Bite
Apples for a Quick Fibrous and Vitamin C–Rich Snack
Oranges for a Juicy, Refreshing Source of Vitamin C
Pears for Easy Snacking, Plus Vitamin K and Fiber
Zesty Green Kiwi for Potassium, Fiber, and Vitamin C
Medium-GI fruits (GI of 56 to 69)
A fruit with a GI of between 56 and 69 is considered to be a medium-GI food. All fruits listed below still have GL levels under 10.
- honeydew melon
- figs
- papayas
- pineapples
High-GI fruits
Fruits with a GI higher than 70 are high-GI and a GL of greater than 20 is high GL. While these are safe to eat with diabetes, it is important to eat larger quantities of lower-GI fruits instead.
- dates (high GL)
- watermelon (low GL)
Fruit and diabetes
The American Diabetes Association (ADA) advises that any fruit is fine to eat for a person with diabetes, so long as that person is not allergic to a particular fruit.
A meta-analysisTrusted Source published in 2014 in the British Medical Journal found higher fruit intake was significantly associated with a lower risk of type 2 diabetes.
The preparation of fruit, however, can affect blood sugar. Fresh or frozen fruits are better than processed fruits straight from a can or jar, such as applesauce and canned fruit. Processed fruits also include dried fruit and fruit juices.
People with diabetes should eat processed foods sparingly or avoid them completely. The body absorbs processed fruits more rapidly, leading to higher blood sugar levels. Processing fruits also removes or reduces levels of certain key nutrients, including vitamins and fiber.
The National Institute of Diabetic and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK) recommends that people with diabetes should avoid fruit juices or canned fruits with added sugar.
Fruit blends like smoothies also have high sugar content and are more rapidly absorbed leading to higher spikes in blood sugar.
குறைந்த ஜி.ஐ மற்றும் ஜி.எல் பழங்கள்
சில பழங்களில் 55 வயதிற்குட்பட்ட ஜி.ஐ மற்றும் 10 வயதிற்குட்பட்ட ஜி.எல்.
ஆப்பிள்கள்
வெண்ணெய்
வாழைப்பழங்கள்
பெர்ரி
செர்ரி
திராட்சைப்பழம்
திராட்சை
கிவி பழம்
நெக்டரைன்கள்
ஆரஞ்சு
பீச்
பேரிக்காய்
பிளம்ஸ்
ஸ்ட்ராபெர்ரி
நடுத்தர-ஜி.ஐ பழங்கள் (ஜி.ஐ 56 முதல் 69 வரை)
56 முதல் 69 வரை ஜி.ஐ. கொண்ட ஒரு பழம் நடுத்தர ஜி.ஐ உணவாக கருதப்படுகிறது. கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள அனைத்து பழங்களும் இன்னும் 10 க்கு கீழ் ஜி.எல் அளவைக் கொண்டுள்ளன.
தேனீ முலாம்பழம்
அத்தி
பப்பாளி
அன்னாசிப்பழம்
உயர் ஜி.ஐ பழங்கள்
70 ஐ விட அதிகமான ஜி.ஐ. கொண்ட பழங்கள் உயர்-ஜி.ஐ மற்றும் 20 க்கும் அதிகமான ஜி.எல் உயர் ஜி.எல். இவை நீரிழிவு நோயுடன் சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானவை என்றாலும், அதற்கு பதிலாக குறைந்த அளவு ஜி.ஐ. பழங்களை அதிக அளவில் சாப்பிடுவது முக்கியம்.
தேதிகள் (உயர் ஜி.எல்)
தர்பூசணி (குறைந்த ஜி.எல்)
பழம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்
அமெரிக்க நீரிழிவு சங்கம் (ஏ.டி.ஏ) நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு பழம் சாப்பிடுவது நல்லது என்று அறிவுறுத்துகிறது, அந்த நபர் ஒரு குறிப்பிட்ட பழத்திற்கு ஒவ்வாமை இல்லாதவரை.
பிரிட்டிஷ் மெடிக்கல் ஜர்னலில் 2014 இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு மெட்டா பகுப்பாய்வு நம்பகமான ஆதாரம், அதிக பழங்களை உட்கொள்வது வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான குறைந்த அபாயத்துடன் கணிசமாக தொடர்புடையது என்பதைக் கண்டறிந்தது.
இருப்பினும், பழம் தயாரிப்பது இரத்த சர்க்கரையை பாதிக்கும். ஆப்பிள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பழம் போன்ற ஒரு கேன் அல்லது ஜாடியிலிருந்து நேராக பதப்படுத்தப்பட்ட பழங்களை விட புதிய அல்லது உறைந்த பழங்கள் சிறந்தவை. பதப்படுத்தப்பட்ட பழங்களில் உலர்ந்த பழம் மற்றும் பழச்சாறுகளும் அடங்கும்.
நீரிழிவு நோயாளிகள் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை குறைவாகவே சாப்பிட வேண்டும் அல்லது அவற்றை முழுமையாக தவிர்க்க வேண்டும். பதப்படுத்தப்பட்ட பழங்களை உடல் மிக விரைவாக உறிஞ்சி, இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது. பழங்களை பதப்படுத்துவது வைட்டமின்கள் மற்றும் ஃபைபர் உள்ளிட்ட சில முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களின் அளவை நீக்குகிறது அல்லது குறைக்கிறது.
நீரிழிவு நோயாளிகள் பழச்சாறுகள் அல்லது சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்களைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்று தேசிய நீரிழிவு மற்றும் செரிமான மற்றும் சிறுநீரக நோய்கள் நிறுவனம் (என்ஐடிடிகே) பரிந்துரைக்கிறது.
மிருதுவாக்கிகள் போன்ற பழ கலவைகள் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் அவை விரைவாக உறிஞ்சப்பட்டு இரத்த சர்க்கரையின் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும்.
CHIDAMBARAM HOSPITAL
चिदंबरम अस्पताल,
ചിദംബരം ഹോസ്പിറ്റൽ
சிதம்பரம் மருத்துவமனை,
திசையன்விளை.627657
- தீவிர சிகிச்சை மருத்தவம்
- பொது மருத்துவரம்
- பொது அறுவை சிகிச்சை
- குழந்தை அறுவை சிகிச்சை
- குழந்தை லேப்ராஸ்கோப்பி அறுவை சிகிச்சை
- லேப்ராஸ்கோப்பி அறுவை சிகிச்சை
- மகப்பேறு மருத்துவம்
- தாய்மை மருத்துவம்
- மகளிர் நோய் இயல்
- சர்க்கரை வியாதி மருத்தவம்
- X - ரே (X-Ray)
- ஈசிஜி (ECG)
- இரத்த ஆய்வு (Blood Investigation LAB)
- அல்ட்ராசவுண்ட் ஸ்கேன்
(ULTRASOUNDSCAN)
- பிசியோதெரபி பயிற்சி (PHYSIOTHERAPY)
- முக வாதம் தூண்டுதல் பயிற்சி (BELLS PALSY STIMULATION)
- துரக்கம்-முதுகு வலி நிவாரணத் பயிற்சி(TRACTION)
- மெழுகு ஓத்தLம் (WAX BATH)
- அகச்சிவப்பு கதிர் வலி நிவாரணத் ஓத்தLம்(INFRA RED Hot Fermentation)
